FINA Grillo Sicilia Doc “Kebrilla” 2020

 890

Regione: Sicilia
Denominazione: Sicilia Doc
Vitigni: 100% grillo
Alcol: 13%
Tipologia di terreno: calcareo argilloso
Resa per ettaro: 70 ql.
Epoca di vendemmia: fine agosto
Maturazione ed affinamento: in acciaio
Capacità di invecchiamento: 3/4 anni
Tipologia: bianco
Formato: 0,75 lt.
Temperatura di servizio: 10° C.

Tags: ,,

Descrizione

“KEBRILLA” GRILLO SICILIA DOC 2020
Il Grillo “Kebrilla” di Cantine Fina è un vino bianco secco di Marsala che racconta il volto di uno dei vitigni più antichi di tutta la Sicilia. Siamo di fronte a un’uva che, tra le tante coltivate sull’isola, forse è quella che meglio ne richiama i profumi e la ricchezza di sensazioni. Così accade con il “Kebrilla”, in cui si apprezza la freschezza invidiabile al palato e l’eleganza del ventaglio proposto al naso, dove i fiori della Sicilia assumono diverse forme, alternati a rimandi territoriali in cui la sapidità del vicino mare e delle brezze che accarezzano i vigneti si avverte con precisione. Un’etichetta connotata poi anche da un ottimo rapporto qualità-prezzo, ulteriore pregio di una bottiglia nata dalla passione per il marsalese.
Il “Kebrilla” Cantine Fina è un Grillo in purezza, originato da quelle parcelle situate nella parte occidentale della Sicilia, a circa 150-400 metri sul livello del mare. Tra i filari spira un vento mediterraneo, carico di iodio, e le viti vengono lavorate con pratiche di agricoltura biologica, così da salvaguardare l’ambiente. La vendemmia si svolge verso la fine del mese di Agosto, e dopo la pressatura degli acini il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino viene poi trasferito per un rapido passaggio sia in barrique, sia in cemento sia in contenitori d’acciaio inox.
Il “Kebrilla” Grillo firmato dalla cantina Fina si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. I profumi che avvolgono il naso si muovono in un contesto prettamente floreale e fruttato, arricchito da sensazioni che richiamano lo iodio. Minerale l’ingresso al palato, che si sviluppa con un sorso rinfrescante molto gustoso e minerale. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un’etichetta fortemente identitaria, che, sorso dopo sorso, ci trasporta all’interno della Sicilia, proprio dove il Grillo cresce e incarna tutti gli aspetti e sfumature dell’isola.
Colore Giallo paglierino lucente
Profumo Fiori d’arancio e scorza di agrumi, note iodate, polpa di pesca
Gusto Molto sapido e fresco, scorrevole, succoso e persistente

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “FINA Grillo Sicilia Doc “Kebrilla” 2020”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *