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TORLEANZI, San Pietro Vernotico, Puglia (Cantina di gennaio)

TORLEANZI, San Pietro Vernotico, Puglia (Cantina di gennaio)

LA FAMIGLIA I fratelli Giuseppe e Luigi Ciotola sono dei giovani imprenditori agricoli che coltivano l’amore, l’arte e la cultura per il vino sin da piccolissimi. Passione probabilmente legata e tramandata dalle loro nobili origini vitivinicole: sono i pronipoti del Grand’Ufficiale Antonio Valletta di San Pietro Vernotico (Brindisi), personaggio di alta notorietà vitivinicola e padre fondatore dell’omonima azienda che nasce…

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COSTARIPA, Moniga del Garda, Lombardia (Cantina di dicembre)

COSTARIPA, Moniga del Garda, Lombardia (Cantina di dicembre)

Costaripa è situata nel cuore della Valtènesi a Moniga del Garda. L’architettura che si scorge, ridisegna i lineamenti della terra circostante e tramite l’utilizzo di materiali naturali si fonde completamente nella morfologia e nei colori del luogo in armonia con il territorio. L’azienda, nel suo stretto rapporto con l’uomo apre le sue porte a visite e degustazioni guidate per assaporare…

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PODERE PALAZZO, Cesena, Emilia Romagna (Cantina di settembre)

PODERE PALAZZO, Cesena, Emilia Romagna (Cantina di settembre)

IL TERROIR Adagiato sulla collina di Carpineta, fra il cesenate e la valle del Rubicone, il cuore di Podere Palazzo guarda da un poggio alberato i suoi dieci ettari di vigna: lo sguardo spazia dal mare Adriatico ai vicini castelli di Sorrivoli e Monteleone, abbracciando uno dei più suggestivi angoli della collina romagnola, in cui cipressi e borghi arroccati si rincorrono su terreni tra i più…

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NEGRETTI, La Morra, Piemonte (Cantina di maggio)

NEGRETTI, La Morra, Piemonte (Cantina di maggio)

LA FILOSOFIA Siamo nati e cresciuti in una terra che riserva inestimabili ricchezze. Siamo nati e cresciuti in una terra che riserva inestimabili ricchezze. Non coglierne bellezza e generosità sarebbe stato quasi un fatto oltraggioso. Non solo. Siamo sangue di chi il sangue lo ha davvero versato prima di noi, affidandosi alla sola forza delle braccia, alle preghiere, all’imprevedibilità dei venti, dell’acqua dal cielo… La…

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